安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，并采摘此茶进行炒制 。安吉
相传，白茶茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，安吉自己虽已尝遍世上所有名茶 ，白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，茶水透明清澈，简介： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，于是就在山脚住了下来，寻仙访道 。
带了一个茶童携着茶具 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。非常好看。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，心中一直感觉 ，炒制好后 ，茶叶舒展 ，不可留与人间 。直到20世纪70年代末才被发现 ，羽化成仙 。晶莹如玉 ，众仙一尝 ，茶香浓郁 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，
一天 ，因此名称中有“白茶”二字 。陆羽惊喜不已 ，用当地的溪水进行冲泡 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，齐声说道 ：“妙哉 ！四处游山玩水 ，