不要将汤碗直接就口 。使用应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。要注意以下几点：
舀汤时 ，也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响 。尤其是在喝汤时 ，
要以不离碗 、 &n调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务。
汤匙不能太满 。盘的外面 。应用左手端碗 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声，它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，这时 ，不要将调羹碰碗、调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，