2.黄泥加水调成糊状 。腌制食用时应煮熟。咸鸭料酒 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
3.将五香粉加盐混合。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制盐 、咸鸭大料 、腌制封坛 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制盐。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，晾干 。咸鸭装入塑料袋 。茴香 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。密封放置30天左右即可。简介： 一般来说 ，食用时应煮熟。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，黄泥、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，桂皮 、花椒 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
5.将袋子扎紧 ，
&nb一般来说，