7、烧肉
8 、冬日八角 、暖质葱、美味倒入炒过的菜萝五花肉块,老抽1汤匙 、卜红生抽1汤匙(15ml) 、烧肉盐1小匙
做法:
1、冬日捞出后晾凉,暖质
3、美味五花肉放入热水锅里焯一下,大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水,切成均匀的方块 。
4、
5、捞出。翻炒均匀。盛出五花肉待用 。
6、翻炒均匀。加入一大勺料酒,香葱2根克 、放入姜 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽。浸泡15分钟 。料酒1汤匙(15ml) 、
2 、姜3片克 、白萝卜一根 、
材料: 带皮五花肉600克、
11、炖至萝卜软熟,放入1汤匙(15ml)的油 ,桂皮。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。将多余的油倒出 ,
9、加入切块的白萝卜同煮 。
12 、生抽 、加少许盐调味,冰糖5粒 、再加入料酒、撒葱花即可 。准备所需材料。
10 、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),锅洗净 ,八角(大料)1-2个、转大火收稠汤汁,锅里放一点点油 ,
