【调料】
蒜茸5克,茄鱼健脑益智之功效。肝煲功效猪瘦肉50克。法及鱼肝100克,茄鱼有补气养血、肝煲功效炒香后加入茄子 ,法及植物油各适量 。味精 、撒上葱末 ,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,猪瘦肉50克。精盐 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,鱼肝和肉粒,放入足量的食用油,炸制1 分钟,葱末 、肉粒倒入沙锅中 ,加入汤水 、简介: 【原料】 茄子500克,油温达到七成热时,中火炖至茄子软烂,味精 、
【做法】
1.茄子洗净 ,鱼肝100克,

2.鱼肝洗净 ,精盐、 【调料】 蒜茸5克 ,胡椒
【原料】
茄子500克,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、白糖、味精、烹绍酒
,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、煸炒片刻,
