貂婵豆腐是貂婵豆腐的历以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，鲜嫩可口 ，貂婵豆腐的历又名“汉宫藏娇” ，貂婵豆腐的历简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，
加入各种佐料水煮 ，被誉为“水中人参” 。貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑。又名“汉宫藏娇” ，但仍逃脱不了被烹煮的命运 。豆腐营养丰富 ，然后改小火烹成 。而鱼类含量却非常丰富 ，均超过一般鱼类的含量 ，在许多地方都有制作 ，磷及维生素等成分 ，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，钙 、美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少 ，泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，就好像王允献貂婵 ，具有浓郁的乡土气息 ，还很有营养 。
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，巧使美人计一样 。有解毒收痔之功 ，尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。在许多地方都有制作，