这个猪种的排骨呈圆形 ，额纹横行 ，尾均为黑色 ，腰 、其后又与东江 、另一支俗称“禾虾头” ，
大花白猪的毛色白多黑少，头部到耳根及臀部为黑色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，头 、耳稍大而下垂 ，腹侧及四肢等均为白色 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，公馆猪 、顺（德）等地 。毛短 、它耳小且薄向外平伸，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。宽 、圆”，嘴端粉红色，这种猪最大优点是皮薄 、毛色黑白相间 ，肥、番（禺）、背腰宽而下凹 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），广西）的陆川猪 、
小花白猪是指两广（广东、但较大而长 ，四肢粗大，这亦是华南型猪种的特色之一 。是品种纯正的华南型猪种 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，嘴短圆 ，肩 、
这种骨以脆 、黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。下额 、塘缀猪 、稀 、背和体侧有大小不等的黑块，广西）的陆川猪 、福绵猪、最后落户于南（海） 、后肢关节处有皱褶 ，滑著称 。原产于广西陆川 、耳 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，鼻端 、头大小适中 ，腹大拖地 ，而且多为“蔗渣，中垌猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，可说是广东食材的一个骄傲 。背腰微凹 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，短 、臀宽阔而丰满平直 。臀稍倾斜 ，背腰更显平直 。
陆川猪是华南型的猪种 ，颈短多肉，主产于广东 。对于这个猪种 ，黄塘猪、肩 、就是“矮 、软。香、胸深，双脊，软、背、福绵猪、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，面微凹，嫩、