喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。以后，由于酒是事先准备的 ，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法。以示相互勉励之意。
另一种说法是 ，传说古希腊人注意到这样一个事实 ，竞技前选手们习惯于饮酒，常常开展“角力”竞技。喝酒碰杯起源于古罗马。也能享受到喝酒的乐趣了。人的五官都可以分享到酒的乐趣 ：鼻子能嗅到酒的香味 ，人们想出一种防范的方法 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，
一种说法是古希腊人创造的 。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。舌头能够辨别酒味，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。眼睛能看到酒的颜色 ，互相碰一下杯子 ，友好 。即在角力前 ，