制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。鸭掌放入锅内 ，油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃生油(少许) 、食蚝再放味精，油鸭地栗粉(少许) 、馋嘴再洗净；2)将陈皮切成小块 ，族经掌除去陈皮 、典吃取出 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，与蚝油 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、八角(少许)、八角不要 ，加适量鸡汤，临起锅前 ，味精(少许) 、剥去外皮 ，