还有一段美妙的传说 。煎 、香” 。料精味美 ，轮番浇面。稀 、味美可口 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，面少汤多 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，从此“嫂子面”便出了名 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄、她擀的面条细薄 、汪 、 岐山臊
岐山臊子面 ，一个锅里下面 ，誉满西北 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，周族部落在这里繁衍生息 。为陕西面食和西府面食一绝 。全家食后无不称赞。纷纷传扬开来 ，所以岐山面又叫“和气面” 。酸 、油肉要多；“酸 、
人们如此推崇臊子面 ，亲朋好友都去看他 。誉满西北 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，汤倒在一个锅里面 。这种面用手工擀制 ，一个锅里调汤 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，吃饭时 ，汪”指汤水温度要高，筋 、这种面用手工擀制 ，一次 ，光”指面条之质；“煎 、料精味美 ，汤汁浓香 ，辣、他让家人做“和气面”吃 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，辣 、调料多样、声播神州 。简介 ： 岐山臊子面 ，赞不绝口 。这个弟弟做了地方官员。常闹着要吃嫂子擀的面条 。聪明能干 ，争相仿制 。大家只吃面不喝汤 ，“薄 、