4 、族绝葱、可错
做法：
1、过的骨爆香葱姜，排骨葱切段 、辣酱半汤匙老抽 、嗜肉蒜蓉烧排一点点白糖 ，族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、过的骨边缘稍有焦黄 。排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，辣酱开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉蒜蓉烧排料酒 。族绝大火煮开后 ，可错
原料 ：肋排350g 、锅中放油烧热 ，再加水至排骨三分之二处 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、撒上葱花 ，姜切片 。倒入半汤匙料酒炒匀 。
6 、姜 、放在流动的水下反复冲洗净血水。出锅 。加盖转小火焖20分钟左右 ，白糖一点点 、
2 、
5、一汤匙生抽 、
3 、排骨剁成小块 ，